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Salsicha Italiana Assada e Almôndegas de Gouda Defumadas

Salsicha Italiana Assada e Almôndegas de Gouda Defumadas

Essas almôndegas com salsicha italiana têm um centro de queijo e são um aperitivo fácil com seu molho de massa orgânico Muir Glen ™ favorito.MAIS +MENOS-

Fazer com

Progresso Breadcrumbs

1 1/2

oz de queijo Gouda defumado, cortado em cubos de 3/8 de polegada (cerca de 26)

1

libras de linguiça italiana não cozida

3/4

xícara Progresso ™ pão ralado crocante puro panko

1/2

xícara de queijo parmesão ralado

1/2

xícara de folhas frescas de manjericão

1/2

colher de chá de alho em pó

1/4

colher de chá de pimenta vermelha esmagada

1

colher de sopa de manteiga derretida

2

xícaras de molho de macarrão orgânico italiano de ervas Muir Glen ™ ou molho de macarrão de manjericão orgânico de tomate Muir Glen ™

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 400 ° F. Unte levemente o fundo e as laterais da assadeira de 15 x 10 x 1 polegada. Coloque os cubos de queijo em um saco plástico de armazenamento de alimentos que possa ser fechado novamente; coloque no freezer 30 minutos.

  • 2

    Em uma tigela grande, misture a linguiça, 1/4 xícara da farinha de rosca, o queijo parmesão, 1/4 xícara de manjericão, o ovo, o alho em pó, o sal e a pimenta em flocos; misture bem. Cubra e leve à geladeira enquanto o queijo está no congelador. Em uma tigela rasa, misture 1/2 xícara de migalhas de pão restantes e a manteiga derretida.

  • 3

    Transforme a mistura de salsicha em bolas de cerca de 26 (1/4 de polegada). Trabalhando com uma bola de cada vez, faça um pequeno recuo no centro e insira o cubo de queijo. Feche a bola ao redor do queijo; passe na farinha de rosca e coloque na assadeira. Repita para as bolas restantes.

  • 4

    Asse bolinhas de salsicha por 18 a 20 minutos ou até que o termômetro de carne inserido no centro da bola indique 165 ° F. Enquanto isso, aqueça o molho de macarrão em uma panela de 1 ou 2 litros em fogo médio por 6 a 8 minutos ou até começar a ferver. Junte o manjericão restante 1/4 xícara. Sirva as almôndegas quentes com molho de massa para mergulhar.

Dicas de especialistas

  • Medir a temperatura interna dessas almôndegas de salsicha é essencial para garantir que sejam feitas. Dependendo da mistura de linguiça, um pouco de cor rosa pode permanecer a 165 ° F, mas estão totalmente cozidos.
  • Quer um pouco mais de tempero? Substitua salsicha italiana quente por salsicha italiana regular nesta receita e omita os flocos de pimenta vermelha esmagada.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 almôndega
Calorias
90
Calorias da gordura
50
% Valor diário
Gordura total
6g
9%
Gordura saturada
2 1 / 2g
12%
Gordura trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sódio
280mg
12%
Potássio
50mg
1%
Carboidrato total
4g
1%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
0g
Proteína
4g
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
4%
4%
Ferro
0%
0%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: Almôndegas ao molho branco (Outubro 2020).