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Biscoitos De Manteiga De Caramelo Com Chocolate

Biscoitos De Manteiga De Caramelo Com Chocolate

Colocamos um novo toque em biscoitos de manteiga caseiros clássicos, e temos certeza de que você vai se apaixonar de verdade, loucamente, profundamente. Biscoitos de manteiga e caramelo com chocolate, por onde você esteve toda a nossa vida?MAIS +MENOS-

Atualizado em 20 de setembro de 2016

Biscoitos

1 3/4

xícaras de farinha multifuncional Gold Medal ™

Molho de chocolate

1

saco (12 onças) de gotas de chocolate amargo

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 375 ° F. Forre a assadeira com papel manteiga. Em uma tigela grande, bata a manteiga amolecida, o açúcar e o ovo na batedeira em velocidade baixa até misturar bem; bata na baunilha. Adicione farinha, fermento em pó e sal; continue batendo até ficar bem misturado. Junte 1/2 xícara de pedaços de caramelo.

  • 2

    Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Molde a massa em bolas de 1/4 de polegada. Coloque 5 cm de distância na assadeira. Achate com fundo de vidro embebido em açúcar.

  • 3

    Asse por 10 a 12 minutos ou até que as bordas estejam douradas. Remova para o rack de resfriamento.

  • 4

    Em uma tigela pequena e funda para micro-ondas, coloque no micro-ondas as gotas de chocolate e a gordura vegetal destampada em alta por 1 a 2 minutos, mexendo a cada 30 segundos, até que a mistura possa ser homogênea. Mergulhe cada biscoito até a metade no chocolate derretido, deixando o excesso escorrer. Coloque sobre pergaminho ou papel manteiga; polvilhe com os pedaços de caramelo restantes. Deixe repousar cerca de 1 hora ou até que o chocolate esteja firme. Para fixar o chocolate rapidamente, leve à geladeira os cookies por 15 minutos. Armazene entre as folhas de papel manteiga em um recipiente bem coberto em temperatura ambiente.

Dicas de especialistas

  • Você pode usar gotas de chocolate meio amargo ou ao leite em vez das gotas de chocolate amargo.
  • Pedaços de caramelo são vendidos no corredor de bolos perto das gotas de chocolate.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 biscoito
Calorias
180
Calorias da gordura
100
% Valor diário
Gordura total
11g
17%
Gordura saturada
6g
30%
Gordura trans
0g
Colesterol
20mg
6%
Sódio
90mg
4%
Potássio
70mg
2%
Carboidrato total
20g
7%
Fibra Alimentar
1g
4%
Açúcares
10g
Proteína
1g
Vitamina A
2%
2%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
0%
0%
Ferro
6%
6%
Trocas:

1/2 amido; 0 fruta; 1 Outro Carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: TORTA DE CHOCOLATE, CARAMELO E BISCOITO. DANI NOCE (Outubro 2020).