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Sanduíches de queijo com cebola francesa e frango

Sanduíches de queijo com cebola francesa e frango

Sanduíches fáceis de frango grelhado com o sabor gourmet da sopa de cebola francesa e muito queijo Gruyere. Perfeito para um jantar durante a semana, fogueira ou churrasco no quintal.MAIS +MENOS-

2

colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem, mais adicional para untar a grelha ou frigideira

2

colheres de chá de molho inglês

2

grandes peitos de frango desossados ​​e sem pele, batidos com uma espessura de 3/4 de polegada (ou 4 peitos de frango de corte fino)

8

oz Gruyere ou queijo (suíço)

4

pão de hambúrguer de trigo integral

2

colheres de sopa de mostarda dijon

1

xícara de folhas de espinafre frescas

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  • 1

    Em uma frigideira grande em fogo médio, aqueça 2 colheres de sopa de azeite. Adicione a cebola, a folha de louro e o sal e cozinhe até que as cebolas adquiram uma cor marrom-dourada e algumas levemente crocantes, mexendo sempre. Retire do fogo, descarte a folha de louro e junte o molho inglês. Deixou de lado.

  • 2

    Pré-aqueça uma grelha ou frigideira grande em fogo médio-alto e pincele com azeite de oliva para evitar que grudem. Cozinhe o frango até que não fique mais rosa e o interior atinja 160 ° F, virando uma vez, cerca de 4 minutos de cada lado. Cubra cada peito de frango cozido com 60 gramas de queijo imediatamente após virar.

  • 3

    Monte e sirva: espalhe a metade inferior de cada pão com 1 1/2 colher de chá de mostarda Dijon. Cubra com espinafre fresco, depois o frango coberto com queijo, cebolas caramelizadas e, finalmente, a metade superior do pão Sirva imediatamente.

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Mais sobre esta receita

  • Esses sanduíches de frango transbordam de cebola doce caramelizada e montes de queijo pegajoso. Além disso, eles são fáceis de fazer na grelha ou na frigideira. Eu sou totalmente aquela garota que trouxe uma mala com rodinhas em um acampamento em vez de uma mochila. Eu não queria que meus vestidos de verão amassassem! Além disso, não tenho uma mochila. Embora eu não seja o mais "ao ar livre", meus amigos ficam mais do que felizes em a) me convidar para acampar eb) me colocar no comando da comida. Os sanduíches de frango com cebola francesa são uma das minhas receitas favoritas para jantares com fogueira, churrasqueiras no quintal ou uma refeição fácil de verão durante a semana. Prepare as cebolas caramelizadas com antecedência e você estará a menos de 10 minutos de um sanduíche grelhado com sabor gourmet de sopa de cebola francesa, mas é completamente apropriado para comer enquanto usa chinelos. Para um jantar na fogueira, jogue as cebolas preparadas em sua geladeira antes de ir para a floresta, grelhe o frango no fogo e, em seguida, monte os sanduíches em uma mesa de piquenique . Estes também são um sucesso garantido no seu próximo churrasco no quintal - e se você não tiver a sorte de ter uma grelha (infelizmente, não temos), o frango também tem um gosto fantástico cozido em uma frigideira de ferro fundido no fogão. é o que eu chamo de jantares finos. Por favor, com licença enquanto coloco seis desses em minha mala de rodinhas.

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