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Picolés de café mexicano

Picolés de café mexicano

Picolés doces e frescos feitos com sabores fortes de café, canela e amêndoa. A maneira perfeita de acordar e se refrescar!MAIS +MENOS-

1/2

xícara de café forte ou expresso, resfriado

3 1/2

colheres de açúcar mascavo claro

1/4

colher de chá de amêndoa ou extrato de baunilha

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  • 1

    Misture todos os ingredientes em um liquidificador. Bata até a mistura ficar lisa e espumosa, mas ligeiramente grossa (se for muito grosso, adicione leite; se for muito fino, adicione gelo).

  • 2

    Preencha formas de picolé ou pequenos copos Dixie com a mistura misturada. Coloque rapidamente mini palitos de picolé ou palitos de picolé partidos ao meio no centro de cada molde ou copo.

  • 3

    Coloque os copos no freezer e congele até que estejam completamente congelados, cerca de 4 horas.

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Mais sobre esta receita

  • As pessoas que me conhecem sabem que eu amo, amo, amo café. Por mais ridículo que pareça, é verdade - não passo um dia sem café desde os 15 anos de idade. São quase 10 anos bebendo café sem parar. Estar ou não orgulhoso desse fato é uma história diferente, mas o ponto é - eu realmente amo café. Isso não apenas me acorda todas as manhãs e me mantém sustentado ao longo do dia, mas eu simplesmente adoro o sabor. Mas, apesar da minha afeição por café, às vezes, apenas uma xícara de café simples não resolve. Às vezes, quero um café gelado com leite. Às vezes, eu quero um latte de caramelo, ou um mocha, ou um cappuccino duplo seco e desnatado. E às vezes, eu quero meu café em forma de picolé, com notas de sabores de canela e amêndoa. Nos dias em que estou com desejo por este último, esses picolés de café mexicanos acertam o alvo. A doçura da canela em pó e extrato de amêndoa contrasta bem com o sabor forte e amargo do café expresso. Em um dia quente de verão, quando a última coisa que quero é uma xícara de café bem quente na minha cara, esses picolés são um substituto perfeito! Claro, a menos que você coma cerca de 16 deles de uma vez, você não vai conseguir muito um choque, mas eles ainda fornecem energia e sabor suficientes para bastar em uma pitada (ou quando você realmente quer um picolé). Eles me lembram muito um dos meus sabores favoritos de sorvete - você adivinhou, café. Se você realmente deseja sorvete de café, mas não quer ir à loja, faça estes picolés em vez disso! Para os amantes de café como eu, esses picolés de café mexicanos são uma nova maneira de acordar e se refrescar em um dia quente.

Assista o vídeo: Como Fazer Picolé de Coco Cremoso!!cozinhe#comigo (Outubro 2020).